Gud vad jag har varit på bakhumör nu efter nyår, då man borde som minst vara sugen på sånt. Vi var och åt middag hos farmor och farfar om lördagen och hon hade tagit fram allt du kan tänka dej, mycket mer än 7 sorters kakor.. så jag måste ju bara baka litegranna tänkte jag. Det är ju roligt att ha hembakat när man får främmande. Det är väl mest därför som jag bakar =)

Jag provade att göra farmors goda maränger idag, jag har inte tordas göra maränger för det ska vara lite knepigt har det sagts men jag tyckte att det var rätt enkelt.



* Till detta hade jag 2 äggvitor och 2 dl strösocker, du vispar äggvitan tills det blir vitt hårt skum sedan rör du ner sockret försiktigt med en sked, och klickar sedan ut smeten på en smord plåt. 100grader i mitten av ugnen. Dessa hade jag i 42 minuter men det var nästan lite förmycket, de vart lite väl hårda, så jag ska ta ut dem ca fem minuter tidigare nästa gång, men huvudsaken de är lite "kladdiga" innuti. Då är de goda! Ingen slår farmors maränger.

De här blev lite för hårda på utsidan men de var fortfarande kladdiga innuti, nångång ska jag lyckas få till dem som farmor gör dem =)



Mina älsklingar ligger redan och sover för fler timmar sedan.
Det har nog varit en jobbig första dag för André så här efter långledigheten. Jag ska ställa fram maräng-burken så han kan ta sej en imorgon innan han går på jobbet =)