Falska Potatisbakelser
Just det här receptet är det lite historia bakom hehe. Det kommer från Ala-skola faktiskt, dessa underbara bakelser kunde man köpa för 5 kr/st i klubbrummet och de var alltid lika uppskattad (och oftast slut när man ville ha en).
Helt sjukt egentligt hur jag fick tag i receptet på dem, en klasskamrat från då skrev en kommentar i ett inlägg, när jag la ut receptet på nougatkakorna), hon skrev då att hon minns när man gjorde dem på Ala och då skrev jag att jag till henne att jag inte minns dem utan att jag minns dom här, och vet ni vad? Hon skrev tillbaka att hon hade receptet hade! Just det Ala-receptet, hon hade skrivit ner det! Sjukt va? Just hon och att vi ens kom att prata om detta över internet då denna tjej nu är i USA och att hon hade med sej sin receptbok dit. Vad är oddsen hehe helt sjukt. Nu har jag det och tänker förvara det föralltid hehe jag har även provbakat och de är precis som jag minns dem!
Nu tänkte dela med mej av detta underbara recept!
FALSKA POTATISBAKELSER
175 grader i 20 min
Smeten:
4 ägg
4 1/2 dl socker
200 g smält margarin
6 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
3 tsk vaniljsocker
Smörkräm:
300 g margarin
3 dl florsocker
3 tsk vaniljsocker
3 dl färdig marsankräm
Garnering:
2-3 hg mandelmassa
kakao
Rör ihop smeten till kakan. (Alltid viktigt att vispa ägg och socker poröst och blanda torra ingridienser för sej innan man häller ner det i smeten så det fördelas ordentligt) Grädda i smörad och bröad långpanna. Låt kallna. Bred smörkrämen över kakan. Riv sedan mandelmassan grovt över smörkrämen och tillsist, pudra med kakao. Skär ut i rutor.
Ät och NJUT!
Tack för receptet Marina!
Åhhh.. dom är så underbart goda!!! Måste göra dom till Noras kalas tror jag =)
Mmmm dom där som är så goda!
Jorå ja var hem en sväng, men vart tyvärr inget länge, var hos Angelica först 3 dagar sen blev det hem till söråker och var där tills lördags. Jag förstår det, man sitter inte mycket vid datorn på sommaren, hade en hel del bloggar själv att läsa nu hehe.. Ja en ny blogg fixade ja mig, var så less på min förra och ja ville göra min egna header för på nogg gick inte det. Nästa gång ja kommer hem lär väl bli till jul skulle ja tro, så om ja hinner kommer jag gärna förbi och ser hur ni bor =) Härligt med hus! Ha det gott! Kram!
Det där såg gott ut!
Ska nog baka det idag så jag får smaka! =)
De var riktigt goda! Får se om jag gör dem någon gång. Är dålig på att baka, desto bättre på att äta =)
Åh, den kakan var ju så god. Måste jag ta och baka någon dag =)
Ja de där är sjukt goda - vi brukar göra dem då och då vi med. Farligt goda och mindre bra för tjockismagen man har - haha. Jag borde tänka på morötter istället =)
Det är bara bra med oss. Trivs ni bra i huset?? =)
Åh så goda dom ser ut! =)
Jo, man har ju varit där några gånger =) Är sugen men känner mig inte redo än, trivs så himla bra i den här stan. Nära till allt! =)
OH mums!!
kolla jättegärna in min blogg o säg vad du tycker =)
