Bountykaka
Den här måste ni verkligen baka!
Du behöver:
4,5 dl strösocker
4 dl vetemjöl
1,5 tsk vailjsocker
3 tsk bakpulver
4,5 msk kakao
3 ägg
225gr smält margarin
2,25 dl kokande vatten
Vispa socker och ägg poröst. Blanda torrvarorna för sej.
Tillsätt torrvarorna och därefter smält margarin och det kokande vattnet.
Smöra och bröa en långpanna, häll i smeten.
Grädda kakan i 175 grader i ca 15-20 minuter. (Jag hade i 17min)
Låt kakan svalna i kylskåpet med folie på så den behåller sin saftighet!
Smörkrämen:
225gr smältmargarin
4dl florsocker
2 ägg
200g cocosflingor
Smält margarinet och tillsätt resten och blanda om. Låt svalna i kylskåpet samtidigt som kakan. Bred den kalla smeten på kalla kakan.
Överdraget:
Smält ljus blockchoklad med 1 1/2 msk olja, bred chokladsmeten på kakan. Låt kakan svalna ytterligare i kylskåpet med folie på lite längre, tills den är riktigt genom kall så den blir lätt att föra över till burkar utan kladd!
(Jag gjorde min igårkväll och kakan fick stå över natten, helt perfekt! Saftig och god!)
Jag tog med och bjöd denn på jobbet idag och den blev uppskattad vill jag lova ;)
Wow! Det här måste jag också testa! Snaaaart får jag min först lön och då blir det bakning som gäller :)
Dom såg riktigt goda ut! :D Vad duktig du är på att baka.. ja tror ja ska komma till er och äta massa gosaker för jag har inte orken ja ;P
Ja, redan 6 månader är dom.. vart tar tiden vägen?
Det där ser riktigt gott ut. MUMS!! Det ska provas någon gång.
Hej, hoppas allt är bra med er. Det går så långt emellan gångerna vi träffas, tråkigt:( Vi får försöka ändra på det. Åker till Falköping i morgon och ska vara där i 9 dagar, ska också till Ullared:) Jag testade att baka pollykakan och det var bland det godaste jag ätit. Så kul att du lägger ut recept på massa goda kakor:))
//Kram kram
Har det blivit bakfia av dej oxå :) Själv är jag helt frälst i boken " piece of a cake" =)
Sköt om dej M
Kramar Carro
Det gör jag mer än gärna :D
Meeeen Michaela då !!!! Huuur ska jag kunna banta när du lägger ut alla dessa smarriga recept. Måååååste ju testa dom juh ;-) Kram på'rä
